Kolejne targi gastronomiczne SMAKKi gastrotargi, tym razem u naszego partnera – Hobart Polska.
Mogliście zobaczyć urządzenia do obróbki termicznej – piece konwekcyjno-parowe, które są sercem każdego kuchni, steamer ciśnieniowo-parowy dedykowany do szybkiej obróbki w temperaturze gorącej pary wodnej (pozwala przyspieszyć proces nawet pięciokrotnie w porównaniu z konwencjonalnymi metodami!) i patelnię wielofunkcyjną Precipan, która idealnie sprawdza się wszędzie tam, gdzie przygotowywane są większe ilości żywności czyli w zakładach cateringowych, szpitalach, zakładach produkcyjnych. Precipan to 3 urządzenia w jednym – patelnia, kocioł warzelny i frytownica, a obsługa odbywa się poprzez intuicyjny panel dotykowy.
Chcesz poznać te urządzenia lepiej? Daj nam znać!
