Wymiana Doświadczeń, Edukacja, Inspiracja, Wsparcie.
Nasza Akademia jest miejscem spotkań i wymiany doświadczeń specjalistów i praktyków z branży. Szkolenia dla dealerów, partnerów, projektantów oraz wsparcie dla inwestorów. W myśl wyznawanych przez nas wartości chętnie dzielimy się wiedzą i wspieramy biznes gastronomiczny pokazując najnowsze światowe trendy.
Z pasji do gotowania i profesjonalnej kuchni
Projekt Leven Academy powstał z miłości do gastronomii oraz pragnienia dzielenia się kulinarnymi doświadczeniami. Wierzymy, że gotowanie to sztuka, która łączy ludzi i pozwala na odkrywanie nowych smaków. Nasza akademia stanowi doskonałą platformę wymiany wiedzy oraz prezentacji nowoczesnych rozwiązań w profesjonalnej kuchni.
Studio kulinarne Leven Group
W ramach tego projektu stworzyliśmy unikalną przestrzeń pokazowo-kulinarną. Nasza siedziba, zlokalizowana przy ul. Logistycznej 23 w Sądach koło Poznania, została wyposażona w wyjątkowe studio, w którym prezentujemy pełną gamę naszych urządzeń. W studiu znajduje się okap marki Jeven, linia grzewcza firmy Mareno, kocioł warzelny od Dietatec oraz multifunkcyjne urządzenia, w tym piece marki Hobart. Do dyspozycji naszych kursantów oferujemy także pakowarki próżniowe marki BossVakuum.
Współpraca z Lechem Plucińskim
Do współpracy w ramach Leven Academy zaprosiliśmy wyjątkowego szefa kuchni, Lecha Plucińskiego. To wybitny polski kucharz z ponad 25-letnim doświadczeniem w branży gastronomicznej, który od 2016 roku pełni rolę trenera Poland National Culinary Team. Lech Pluciński ma na swoim koncie współpracę z renomowanymi lokalami, takimi jak Bovey Castle, Dart Marina oraz restauracje Figa i F Delicious w Poznaniu. Od 2021 roku jest szefem kuchni w Leven Group, gdzie w ramach projektu Leven Academy przygotowuje wyjątkowe potrawy kulinarne i codziennie testuje nasze urządzenia.
Szkolenia kulinarne i warsztaty
To właśnie w naszej akademii, pod czujnym okiem szefa, organizujemy wyjątkowe warsztaty, spotkania i szkolenia. Naszym celem jest nie tylko wymiana doświadczeń, ale także rozwijanie umiejętności uczestników i inspirowanie ich do odkrywania kulinarnych innowacji.
Spotkania kierujemy do:
Jeśli szukasz profesjonalnych rozwiązań dla swojej kuchni lub restauracji, albo masz pomysł na współpracę, skontaktuj się z nami. Jesteśmy otwarci na nowe możliwości!
Format: PDF / Rozmiar: 233 KB