Browar Hevelius Apartments
Idealnie dopasowane rozwiązanie dla wszystkich potrzeb.
Patelnia multifunkcyjna Precipan HBPT 15 to największy model pozwalający na przygotowanie do 500 porcji jednocześnie. Trzy niezależnie sterowane strefy grzewcze zapewniają wysoką elastyczność pracy. Urządzenie o pojemności 150 litrów jest często stosowane w dużych kuchniach zbiorowego żywienia. Modele 15E
i 15HE( z podniesioną mocą), umożliwiają bardzo szybkie gotowanie.
Precipan HBPT 15HE może rozgrzać się od 20° C do 250° C w zaledwie 4 i pół minuty.
Pojemność 151l
3 niezależne strefy grzewcze
Elektryczny mechanizm przechylania patelni w zakresie 0°-90°
Funkcja gotowania pod ciśnieniem skracająca czas obróbki żywności nawet o 25%
Dotykowy panel sterujący identyczny w budowie jak w przypadku pieca konwekcyjno- parowego HOBART COMBI-PLUS
Grube 15 milimetrowe wysokowydajne dno patelni
Pomiar temperatury żywności na dnie i ściance bocznej
3 porty na panelu przednim urządzenia: gniazdo 230 V, port dla czujnika temperatury wnętrza, port USB.
W pełni automatyczne procesy gotowania
Bieżąca kontrola ilości wody w urządzeniu i automatyczny system dozowania
Możliwość przechowywania do 130 przepisów w pamięci urządzenia
Szybkie i efektywne mycie urządzenia dzięki wyposażeniu w zintegrowany prysznic
W trosce o najwyższą jakość obsługi naszych klientów, każde województwo posiada dedykowanego opiekuna którego zadaniem jest doradztwo i wsparcie. Znajdź swojego opiekuna wybierając województwo z listy:
O Leven Group najlepiej świadczą nasze realizacje. Kompleksowe usługi dopasowane do potrzeb różnych klientów. Oferujemy systemy wentylacyjne i gastronomiczne dla najbardziej prestiżowych i dużych odbiorców, od portów lotniczych, przez uznane restauracje, po ekskluzywne hotele i sportowe areny. W oferowane przez nas produkty wyposażyliśmy już ponad 2500 obiektów w całej Polsce. Urządzenia i rozwiązania Leven Group są codziennym wsparciem pracowników kuchni i dobrze wywiązują się z swoich funkcji w różnego typu obiektach już od ponad piętnastu lat. Poznaj bliżej wybrane przykłady zastosowania naszych rozwiązań.
Format: PDF / Rozmiar: 4000 KB
