Restauracja arte, Poznań
Urządzenia grzewcze Mareno produkowane są od ponad stu lat. Seria M1-70 to kwintesencja wielu innowacji i najwyższej jakości.
Modułowe gotowanie, przygotowanie, chłodzenie i pieczenie łączą się w spójną i funkcjonalną kuchnię. Seria M1-70 to idealna równowaga pomiędzy wydajnością, kompletnością zasięgu i zajmowaną przestrzenią. Teraz została jeszcze ulepszona pod kątem łatwości czyszczenia i ergonomii.
Punkty kontaktowe są łatwiejsze do czyszczenia
Komunikacja z szefem kuchni jest szybsza
Wzrosła wytrzymałość blatu
Trzony gazowy wykonane z AISI 304
Konstrukcja wykonana ze stali tłoczonej 2mm z profilem zapobiegającą rozlewaniu sie wykipin poza obszar roboczy
Możliwa instalacja kolumny wodnej
Dokładna i płynna regulacja mocy od 1,6 do 6 kW oraz 1.5 do 9 kW za pomocą zaworu z termoparą bezpieczeństw
Palnik pilotujący i termopara znajdują się pod korpusem głównego palnika
Ruszty wykonane z żeliwa emaliowanego RAAF (odpornego na kwasy, zasady i płomienie)
Klasa wodoodporności IPX5.
W trosce o najwyższą jakość obsługi naszych klientów, każde województwo posiada dedykowanego opiekuna którego zadaniem jest doradztwo i wsparcie. Znajdź swojego opiekuna wybierając województwo z listy:
Nasze realizacje są najlepszym dowodem jakości naszej pracy.
Oferujemy kompleksowe rozwiązania wentylacyjne i gastronomiczne, dostosowane do potrzeb wymagających klientów, takich jak: prestiżowe restauracje, ekskluzywne hotele, centra handlowe, firmy cateringowe, porty lotnicze, areny sportowe po przedszkola i szkoły. W prawie naszej 20-to letniej działalności zrealizowaliśmy ponad 3 000 projektów w całej Polsce. Nasze urządzenia zapewniają wysoką efektywność i dużą niezawodność.
Zapraszamy do zapoznania się z wybranymi przykładami naszych realizacji.
Obudowa zewnętrzna okapu wraz z króćcami przyłączeniowymi powietrza wyciąganego z okapu i nawiewanego do wnętrza okapu oraz powietrza nawiewanego z okapu do strefy pracy w kuchni.
Dzięki przeprojektowaniu korpusu M1 jest teraz ukształtowany w taki sposób, aby umożliwić przejście kabli elektrycznych, rur gazowych, wodociągowych i wszelkich innych kabli, które wymagają poprowadzenia. Nawet w serii 70. W ten sposób zasilacz Twojego systemu będzie zawsze chroniony przed zabrudzeniem i przypadkowym uszkodzeniem.
Im grubsza stal, tym lepiej. Solidniejszy blat pozwala na pracę bez obawy o zarysowania, odkształcenia termiczne czy nadmierny ciężar. Uważamy, że M1-70 nie ma czego pozazdrościć serii 90, dlatego postanowiliśmy zwiększyć grubość z 15/10 do 20/10.
Nowe pokrętło sterujące Mareno jest wynikiem starannego przeprojektowania mającego na celu poprawę ergonomii i użyteczności poprzedniej wersji.
Teraz jest to prawdziwy punkt kontaktu i interakcji między szefem kuchni a urządzeniem: nie tylko pozwala szybko i dokładnie ustawić wartość zadaną, ale dzięki zintegrowanym lampkom operacyjnym można zrozumieć główne stany samego urządzenia: kiedy jest aktywny; kiedy się nagrzewa; gdy osiągnie żądaną temperaturę i nawet jeśli zadziałał system zabezpieczający.
Format: PDF / Rozmiar: 6500 KB
