Food Hall Montownia
Okap MG z mgłą wodną to zaawansowane rozwiązanie zaprojektowane specjalnie do pracy nad urządzeniami gastronomicznymi opalanymi paliwem stałym, takimi jak grille czy piece węglowe.
Wysoką skuteczność filtracji okapu zapewnia specjalna konstrukcja filtra oraz dwa rzędy dysz wytwarzających mgłę wodną umieszczonych wewnątrz okapu przed filtrem. Okap usuwa efektywnie cząsteczki sadzy i tłuszczów z wywiewanego powietrza. Mgła wodna wytwarzana w okapie zwiększa bezpieczeństwo użytkowania pieców i grilli, minimalizując zagrożenie pożarowe, poprzez wyłapywanie iskier powstających w trakcie grillowania oraz równocześnie obniżając temperaturę powietrza wywiewanego.
Okapy wyróżnia jakość sama w sobie. To nie wszystko – o ich klasie decyduje szereg funkcjonalności.
Cechuje je:
Wysoka efektywność filtracji – specjalna konstrukcja filtra cyklonowego i filtra siatkowego oraz dysze tworzące mgłę wodną skutecznie usuwają cząsteczki sadzy i tłuszczu.
System wiązek Stream Shield: poziomych wiązek indukcyjnych i pionowej kurtyny.
Zwiększenie bezpieczeństwa – mgła wodna wyłapuje iskry powstające podczas grillowania, minimalizując zagrożenie pożarem.
Obniżenie temperatury powietrza wywiewanego – kurtyna mgły wodnej obniża temperaturę.
Skuteczne wychwytywanie zanieczyszczeń – filtry okapu JMC skutecznie usuwają sadzę i tłuszcz oraz działają jako odkraplacze wody, zapobiegając nadmiernemu wzrostowi wilgotności powietrza.
Minimalizacja kosztów zużycia wody – system uruchamia instalację mgły wodnej tylko wtedy, gdy jest to konieczne, co pozwala zaoszczędzić wodę.
Możliwość integracji z systemem wentylacyjnym – łatwa adaptacja do istniejącej wentylacji w pomieszczeniach kuchennych.
Trwałość i odporność – wszystkie elementy wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 zapewnia długowieczność okapu.
Prosta konserwacja
możliwość regulacji kierunku powietrza nawiewanego oraz demontażu nawiewników – łatwość w utrzymaniu czystości
zainstalowane na nawiewie przepustnice, które jednocześnie pełnią funkcję tłumików
ergonomia sprawiająca, że serwis jest szybki i sprawny
W trosce o najwyższą jakość obsługi naszych klientów, każde województwo posiada dedykowanego opiekuna którego zadaniem jest doradztwo i wsparcie. Znajdź swojego opiekuna wybierając województwo z listy:
Metoda filtracji w okapach MG oparta jest na najprostszej i najbardziej efektywnej substancji występującej w naturze jaką jest woda. Specjalnie zaprojektowane dysze tworzą kurtynę z mgły wodnej wewnątrz okapu na całej jego długości. Kurtyna ta stanowi barierę dla cząsteczek sadzy, tłuszczów i innych zanieczyszczeń powstających w procesie grillowania. Część cząsteczek zanieczyszczeń zostaje natychmiast odseparowana ze strumienia wywiewanego powietrza, natomiast pozostałe zostają wychwycone na filtrze JMC.
Legenda:
Legenda:
Nasze okapy wyróżniają się możliwością personalizacji. Dzięki temu dostosujecie je w 100% do swoich potrzeb. Oto dodatkowe funkcjonalności, w jakie można je doposażyć:
System przeciwpożarowy okapów ANSUL lub Firespy.
Ściany zewnętrzne okapu MG mogą być lakierowane na dowolny kolor z palety RAL.
Płyty maskujące przeznaczone do zabudowania przestrzeni pomiędzy górną krawędzią okapu, a sufitem.
O Leven Group najlepiej świadczą nasze realizacje. Kompleksowe usługi dopasowane do potrzeb różnych klientów. Oferujemy systemy wentylacyjne i gastronomiczne dla najbardziej prestiżowych i dużych odbiorców, od portów lotniczych, przez uznane restauracje, po ekskluzywne hotele i sportowe areny. W oferowane przez nas produkty wyposażyliśmy już ponad 2500 obiektów w całej Polsce. Urządzenia i rozwiązania Leven Group są codziennym wsparciem pracowników kuchni i dobrze wywiązują się z swoich funkcji w różnego typu obiektach już od ponad 18 lat. Poznaj bliżej wybrane przykłady zastosowania naszych rozwiązań.
Format: PDF / Rozmiar: 9,14 MB
Format: PDF / Rozmiar: 1,72 MB
