Linia produktowa COMBI oferuje szeroką gamę modeli natryskowych i bojlerowych. Prosty i czytelny panel sterowania ułatwia pracę każdemu użytkownikowi. Duża liczba akcesoriów i opcji pozwoli Wam na samodzielną konfiguracje urządzenia adekwatnie do potrzeb. Istnieje możliwość zapisania aż do 100 własnych programów / przepisów. Piece COMBI są szybkie, niezawodne i skonfigurowane z myślą o profesjonalistach. Piece mogą zostać doposażone w automatyczną funkcję mycia.

Linia pieców konwekcyjno-parowych COMBI-PLUS to urządzenia natryskowe, domyślnie wyposażone we wszystkie topowe technologie. Ta linia oferuje użytkownikom w standardzie wszystko co może im się przydać w codziennej pracy. Sterowanie odbywa się za pomocą dużego i czytelnego panelu dotykowego. Pozwala on konfigurować i kontrolować każdy aspekt związany z gotowaniem w urządzeniu a także np. programować w kalendarzu cykle mycia. Programy mycia w tej linii produktowej są najkrótsze i najoszczędniejsze na rynku.

Linię produktową COMBI-MINI cechuje kompaktowa budowa pozwalająca zaoszczędzić miejsce. To piece konwekcyjno-parowe, które sprawdzą wszędzie tam, gdzie ograniczeniem jest niewielka przestrzeń. COMBI-mini oferują zalety dużego pieca w kompaktowym wydaniu – oferują standard 1/1GN przy szerokości jedynie 52.5 cm. Piece mogą być wyposażone zarówno w prosty, manualny panel sterowania VisioPAD jak i nowoczesny, dotykowy panel FastPAD z linii COMBI-PLUS. Piece COMBI-mini posiadają automatyczny system mycia w standardzie.

Patelnia multifunkcyjna Precipan HBPT 10 pozwala przygotować w jednym czasie do 300 porcji. Posiada dwie niezależnie sterowane strefy grzewcze. To urządzenie doskonale nadaje się do mniejszych zakładów gastronomicznych. Modele 10E
i 10HE( z podniesioną mocą), umożliwiają bardzo szybkie gotowanie. 100 litrów wody zostaje doprowadzone do wrzenia w zaledwie 24 minuty.

Cechy produktu

• Pojemność 105l.
• 2 niezależne strefy grzewcze.
• Elektryczny mechanizm przechylania patelni w zakresie 0°-90°.
• Funkcja gotowania pod ciśnieniem skracająca czas obróbki żywności nawet o 25%.
• Dotykowy panel sterujący identyczny w budowie jak w przypadku pieca konwekcyjno- parowego HOBART COMBI-PLUS.
• Grube 15 milimetrowe wysokowydajne dno patelni.
• Pomiar temperatury żywności na dnie i ściance bocznej.
• W pełni automatyczne procesy gotowania.
• Bieżąca kontrola ilości wody w urządzeniu i automatyczny system dozowania.
• Możliwość przechowywania do 130 przepisów w pamięci urządzenia.
• Szybkie i efektywne mycie urządzenia dzięki wyposażeniu w zintegrowany prysznic.

Patelnia multifunkcyjna Precipan HBPT 15 to największy model pozwalający na przygotowanie do 500 porcji jednocześnie. Trzy niezależnie sterowane strefy grzewcze zapewniają wysoką elastyczność pracy. Urządzenie o pojemności 150 litrów jest często stosowane w dużych kuchniach zbiorowego żywienia. Modele 15E
i 15HE( z podniesioną mocą), umożliwiają bardzo szybkie gotowanie.
Precipan HBPT 15HE może rozgrzać się od 20° C do 250° C w zaledwie 4 i pół minuty.

Cechy produktu

• Pojemność 151l.
• 3 niezależne strefy grzewcze.
• Elektryczny mechanizm przechylania patelni w zakresie 0°-90°.
• Funkcja gotowania pod ciśnieniem skracająca czas obróbki żywności nawet o 25%
• Dotykowy panel sterujący identyczny w budowie jak w przypadku pieca konwekcyjno- parowego HOBART COMBI-PLUS.
• Grube 15 milimetrowe wysokowydajne dno patelni.
• Pomiar temperatury żywności na dnie i ściance bocznej.
• 3 porty na panelu przednim urządzenia: gniazdo 230 V, port dla czujnika temperatury wnętrza, port USB.
• W pełni automatyczne procesy gotowania.
  
• Bieżąca kontrola ilości wody w urządzeniu i automatyczny system dozowania.
• Możliwość przechowywania do 130 przepisów w pamięci urządzenia.
• Szybkie i efektywne mycie urządzenia dzięki wyposażeniu w zintegrowany prysznic.